Ayam Masak Merah

Ok, guys..hari ni I nak share resepi yg simple dan disukai oleh adik- adik I..Ayam masak merah..

Bahan- bahan:
1) 1 ekor ayam (di gaul bersm kunyit dan garam)
2) 4 ulas bwg bsr (di hiris bulat2)
3) 5 ulas bwg puteh (di titik)
4) 2 btg serai (di titik hujungnya)
5) 6 sudu besar cili kering (di kisar bersm sedikit bwg bsr & puteh)
6) sedikit sos cili
7) sedikit sos tomato

Cara- cara memasak:
1) ayam di goreng garing dan ketepikan dulu

2) tumiskan bwg puteh td bersama serai..bila bau dah naik, masukkan cili kisar..gaul dan biarkan masak betul dgn api sederhana

3) masukkan pula sedikit sos cili dan sos tomato. sos tomato mesti lebih sedikit drpd sos cili ye
4) campurkan sedikit garam dan gula mengikut selera masing- masing
5) kemudian barulah kita masukkan bwg bsr yg di hiris bulat td
6) last sekali baru kita masukkan ayam goreng yg telah di goreng garing ke dalam kuali. kacau rata.

7) dah siap..boleh la di hidang..

Simple dan menyelerakan..Selamat mencuba dan menjamu selera !! ;)